Описание
Этот чай входит в пятерку классических продуктов фабрики Да И.
Пара номерных пуэров – 8592 (шу) и 8582 (шэн) были созданы в 1985 году по заказу гонконгской торговой компании Наньтянь. Чтобы отличить его от других экспортных видов чая Мэнхайской фабрики, по просьбе торговой компании упаковку чая промаркировали пурпурным иероглифом «Тянь» (天). Это и дало нарицательное название чаю «Пурпурное Небо».
8592 имеет стабильный вкус и пользуется заслуженным успехом у многих любителей чая.
Как ясно из названия чая. Он относится к «номерным» видам, где «85» - год рецепта, «9» - грейд чайного сырья, и последняя «2» - признак Мэнхайской чайной фабрики, ныне фабрики Да И. Самое важное – сортность сырья. Это – самые крупные, развитые листья с большим количеством черенков. Естественно, что в рецепте используется купаж чайного сырья. Но основную массу составляет именно такой чайный лист. Степень ферментации сырья – выше обычной, ее можно назвать максимально возможной. Благодаря наличию чайных стеблей вкус чай ощутимо сладкий, а сам по себе, рецепт дает на выходе неповторимый древесный аромат в смеси с хорошо ощутимым ароматом Чэнь Юнь. Вкус мягкий, гармоничный, приятный.
Этой весной чай, изготовленный в 2021 году, поступил в продажу. Для того, чтобы придать ему больше аромата, чай был в течение двух лет выдержан на складах фабрики.
Чайный блин правильной формы, умеренно плотный. Чайные листья крупные, развитые с небольшим количеством золотистых почек. Цвет настоя коричнево-красный, яркий. Сахарный аромат и сладкий вкус очевидны. Пустая чаша наполнена карамельным сладким ароматом.
- Упаковка: Блин: 357 гр, бумага / Тун: 7 блинов, бумажная упаковка / Упаковка (коробка) 6 тунов, (42 блина)
- Рекомендованная розничная стоимость: 118¥
- Минимально зафиксированная стоимость: - ¥
Фотографии
Да И 8592, шу пуэр, 357 гр, 2021 г.
Да И 8592, шу пуэр, тун чая
Да И 8592, Поверхность чайного блина
Да И 8592, цет чайного настоя
Отзывы