Чжун Ча Фэн Юань Цзя Жуй, шу пуэр, 357 гр, 2020 г.

Чжун Ча Фэн Юань Цзя Жуй «Чудесное явление феникса», шу пуэр, 357 гр, 2020 г.

Бренд

Чжун Ча (中茶)

Наименование

Фэн Юань Цзя Жуй «Чудесное явление феникса» (凤苑嘉瑞)

Производитель

Yunnan Zhongcha Tea Industry Co., Ltd.

Год выпуска

2020

Тип

Шу Пуэр (熟茶)

Форма

Чай-торт (блин)

Вес

357 гр.

Описание

Новинка 2020 года – шу пуэр Фэн Юань Цзя Жуй «Чудесное явление феникса» от китайской фабрики Чжун Ча. Сырье собрано в чайной зоне Линьцан. Умеренная ферментация позволила получить на выходе эластичный, практически цельный чайный лист. Его золотистая окраска только подтверждает бережное отношение к сырью на всех этапах производства.

При заваривании шу пуэр Фэн Юань Цзя Жуй дает настой красного цвета, с четким, стойким классическим ароматом. Вкус сильный, продолжительный, мягкий. Аромат «Во Дуй», практически, отсутствует, есть оттенки клейкого риса. Спитой лист красно-коричневого цвета, равномерной окраски, мягкий и ароматный.

Знатоки рекомендуют отложить этот чай на пару лет, чтобы улучшить его вкус.