Название чая возвращает нас во времена предков. Хэ Тянься — это название Поднебесной, принятое в далеком прошлом. Сегодня этот эпитет тоже достаточно емкий, и включает в себя большое количество значений. Но основной посыл – это большой мир вокруг, мягкость и доброта, и подлинная гармония.
Пуэр производится на основе данной рецептуры с 2009 года. Используется весеннее сырье из высокогорных районов, собранное на высотах свыше 1200 метров над уровнем моря.
Упаковка
Упаковка пуэра однослойная, без нэйпяо.
Чайный блин
Заваривание / приготовление:
Отломил 6 гр.
1 пролив. Плотный, немного терпкий вкус. Сладость умеренная, возвращается в послевкусии.
2 пролив. В аромате настоя витают карамельные ноты. Думаешь, что настой будет таким же сладким, но нет. Вкус сдержанный, строгий, древесно-терпкий, сладость едва уловимая, не в пример Да И-шным пуэрам.
Последующие проливы такие же интенсивные, но уже к 5-му настой светлеет и становится более водянистым.
Спитой лист
Дополнительная информация
В целом, пуэр пришелся по душе. Больше подходит как ежедневный. В линейке шу от Доу Цзи, данный чай один из самых бюджетных, в период распродаж цена может падать до 290¥.
Via Денис Д.
