Иу Цзао Чунь Бин можно перевести как Ранний Весенний Блин Иу.
Это один из основных продуктов бренда Сунпинь, выпускаемый каждый год уже много лет. Чай 2014 года был хорош, теперь настала очередь более старшего собрата.
Аромат сухого чая неброский, сладковатый с оттенками луговых трав и мяты. При заваривании аромат становится ярче.
Шен Сунпинь Иу Цзао Чунь Бин 2009 г.
Обратная сторона упаковки
Информация на упаковке чая
Чайный блин
Чайный блин крупным планом
Чайный блин крупным планом
Вкус сладкий, бархатный (в первых проливах) с цветочными и фруктовыми оттенками, с кислинкой на кончике языка, переходящий в сладкое послевкусие. Кажется, что и молочное что-то есть, ириски. Пустая пиалка очень ароматная и "сладкая".
Как приятно пить не выискивая нюансов, мягкий, вкусный, сладкий. Для меня самое то чтобы попить вкусного чая без заморочек. Немного похож на этот же чай 2014 года выпуска, но одновременно он другой, глубже и спокойнее. Оба хороши, каждый по своему.
С 8 граммов вышло 16 проливов (около 2л).
Чайный настой
Чайный лист при заваривании
Чайное дно - спитой лист
Текст, фото: Михаил
