Как и заведено у бренда, И У Тунцин Хао подошли к упаковке весьм качественно: Коробка, чай — хорошо подойдет на подарки. Чай выпущен в честь 285-ти летней годовщины компании. Был приготовлен в 2013 году, после чего выдержан в течении 8 лет на складах фабрики.
Упаковка
Чай уложен в картонную коробку, с одной стороны простую, с другой- достаточно стильну. Сам блин завернут в двухслойную бумагу, причем внутренняя бумага деликатная и мягкая.
По меркам И У Тунцинхао, это бюджетный шу, недорогой, и выпущенный в разных форматах веса. Стоимость этого 200-граммового блинчика 130-140 юаней.
И У Тунцин Хао, 285-ая годовщина, шу пуэр, шу пуэр, 200 гр, 2021 г.
И У Тунцин Хао, 285-ая годовщина, шу пуэр, шу пуэр, 200 гр, 2021 г.
И У Тунцин Хао, 285-ая годовщина, шу пуэр, шу пуэр, 200 гр, 2021 г.
И У Тунцин Хао, 285-ая годовщина, шу пуэр, шу пуэр, 200 гр, 2021 г.
И У Тунцин Хао, 285-ая годовщина, шу пуэр, шу пуэр, 200 гр, 2021 г.
Заваривание
Пропорции: 6 гр. сухого чая на 150 мл чайник из цзяншуйской керамики. Способ заваривания — длинными проливами.
Аромат в сухом виде: немного дымный, смолистый, ореховый аромат, с оттенками ириски и сгущенного молока. Есть что то ягодное и портупейное на фоне. По аромату это пуэр старой школы, профиль кондитерский. С легкостью узнается фирменный почерк ТЦХ. В прогретом чайнике усиливаются кондитерские составляющие.
Аромат пролитого листа: ягодные оттенки выдержанных шу пуэров, сухофрукты, аромат старости, карамель, немного сливочно-кокосовых оттенков. Профиль сместился в сторону ягод и сухофруктов, которые здесь отдаленно напоминают старые шу пуэры от Bo You, но при этом кондитерские оттенки продолжают составлять значительную часть аромата. Аромат стал еще слаще и гармоничнее.
Вкус: с легкой кислинкой и перченостью, без горечи и терпкости, в меру густой, мягкий и питкий. Сладость по началу умеренная, но в последствии нарастает. В профиле: древесные и компотные ноты, печеное яблоко, кокосовое молоко, тростниковый сахар и пряности. Не сильно богатый на палитру, но интересный по своей сути вкус, где не высокую сладость компенсирует легкая приятная кислинка и питкость, что делает настой более освежающим и приятным для питья.
На послевкусии ириска и топленое молоко.
Цвет настоя по большей части каштановый, с небольшим красным отливом.
Слитой лист по большей части цельный, более мягкий чем у других шу пуэров И У Тунцин Хао. По мере чаепития, аромат листа стремительно смещается в сторону более строгих дубовых оттенков и выдержанного рома.
И У Тунцин Хао, 285-ая годовщина, шу пуэр, 200 гр, 2021 г.
И У Тунцин Хао, 285-ая годовщина, шу пуэр, 200 гр, 2021 г.
И У Тунцин Хао, 285-ая годовщина, шу пуэр, 200 гр, 2021 г.
Резюме
Вкусный и приятный пуэр, как по органолептике, так и по состоянию и воздействию на желудок. Отличная игра вкуса и аромата от пролива к проливу, даже при учете того, что я делал их относительно длинными. Есть в профиле И У Тунцин Хао что то такое особенное, тростниково-ромовое и ирисковое, за что я их и полюбил.
Несколько простоват по сравнению с более дорогими блинами фабрики, но это все еще хороший представитель шу пуэров от ИУ ТЦХ, но в тоже время гораздо лучше маленьких 50-ти граммовых блинчиков, пожалуй лучший вариант для знакомства с фабрикой в низком ценовом бюджете.
Ссылки
- Этот чай в фирменном магазине
- Фирменный магазин И У Тунцинхао
- Название: 易武同庆号 建庄285周年纪念饼
